今回は、シンガポールで一番美味しい広東料理店と評判でくまごろうが一番好きな、一押しの高級中華料理店のレイガーデンを紹介します。レイガーデンはシンガポールには、オーチャード店とシティホール近くのチャイムス店の２ケ所あります。今回紹介するのは…

今回は、シンガポールのチャイナタウンについて紹介します。 チャイナタウンには、お土産物を売る店やレストランやお寺がありますが、 その中でもくまごろうが特に好きなヒンズー教の寺院（スリ・マリアマン寺院 / Sri Mariamman Temple）と飲茶のお店（京華…

シンガポール回想録以外に連載しやすそうなテーマとして、今朝、くまごろうが知っている「雑学」情報を綴っていくのがいいかもしれないと思いつき、新たなテーマとして「雑学コーナー」をつくることにしました。 第１回目は、何故か季節外れのハロウィンの情…

シンガポールにはたくさんの美味しい料理がありますが、今回は私が大好きな「ペーパーラップチキン」を紹介します。 [目次] １．ペーパーラップチキンってどんな食べ物？ ２．老舗店Hillman（嘉臨門大飯店）の紹介 ３．まとめ １．ペーパーラップチキンって…